Bülbül Yuvası

On 09 Ekim 2008, in Tatlılar, by Ceyda Sezenoğlu

Bülbül Yuvası

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
  • 5 su bardağı un
  • 1/2 fincan sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Ceviz – Fındık (İkiside bütün)

Şerbeti İçin:

  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su

Yapılışı:

  • Bir kaba yumurta, yoğurt, sirke, margarin koyup çırpıyoruz.
  • 1 paket kabartma tozu ekleyip biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş aldığı kadar un ilave ediyoruz.
  • Kaba yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz.
  • Merdane ile açıp bardakla veya kalıpla kesiyoruz.
  • Yarısınıda halka şeklinde kesiyoruz.
  • Bütün kesilen kalıpların üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine halka şeklinde kestiğimiz hamuru üzerine koyuyoruz.
  • Ortasına ceviz veya fındık koyup halkaların üzerinede yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
  • Fırından çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbet döküp servis yapıyoruz.
avatar

1 Yorum » “Bülbül Yuvası”

  1. avatar banu dedi ki:

    bide resimli olsaymis daha bir güzel olurmus blogunuz ama yine de ellerinize saglik

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.