Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
• 5 su bardağı un
• 1/2 fincan sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Ceviz – Fındık (İkiside bütün)

Şerbeti İçin:

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Yapılışı:

• Bir kaba yumurta, yoğurt, sirke, margarin koyup çırpıyoruz.
• 1 paket kabartma tozu ekleyip biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş aldığı kadar un ilave ediyoruz.
• Kaba yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz.
• Merdane ile açıp bardakla veya kalıpla kesiyoruz.
• Yarısınıda halka şeklinde kesiyoruz.
• Bütün kesilen kalıpların üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine halka şeklinde kestiğimiz hamuru üzerine koyuyoruz.
• Ortasına ceviz veya fındık koyup halkaların üzerinede yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
• Fırından çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbet döküp servis yapıyoruz.