Malzemeler:

• Yarım kg havuç
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket pötibör büsküvi
• 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta

Üzeri İçin:

• Yarım su bardağı hindistancevizi rendesi

Yapılışı:

• Havucu rendeliyoruz.
• 2 su bardağı toz şekerle birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Soğuyunca dövülmüş bisküvi ve cevizi koyup, iyice karıştırıyoruz.
• Servis tabağına yayıyoruz.
• Tencereye sütü, tozşekeri, unu, vanilyayı, yumurtayı koyup, mikserle çırpıyoruz.
• Çırptıktan sonra ocağa koyup pişiriyoruz.
• Pişirdikten sonra tekrar çırpıyoruz.
• Sonra kremayı havucun üzerine yayıyoruz.
• Hindistancevizi ile süslüyoruz.
• Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.