Sütlü İrmik Tatlısı

On 13 Mart 2008, in Tatlılar, by Ceyda Sezenoğlu

eyt-sutlu-irmik-tatlisi-151123

Malzemeler:

  • 500 gr irmik (1 paket)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

  • 3 kase süt
  • 1 kase su
  • 3,5 kase toz şeker
  • 1-2 damla limon suyu

Üzerini Süslemek İçin:

  • Hindistan cevizi rendesi


Yapılışı:

  • Tencereye süt, su, toz şekeri karıştırıp ocağa koyuyoruz.
  • Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kaynadıktan sonra limon suyu damlatıyoruz. 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
  • Çırpma kabında yumurta ile toz şekeri çırpıyoruz.
  • Yoğurt, sıvıyağı katıp çırptıktan sonra üzerine irmik, kabartma tozu, vanilya katıp güzelce çırpıyoruz.
  • Yağlanmış tepsiye boşaltıyoruz. 180 derecelik fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Şerbet soğuk irmik tatlısı sıcak olacak.
  • Soğuk şerbeti fırından çıkan irmik tatlısının üzerine döküyoruz.
  • Tekrar fırına veriyoruz.
  • Fırında şerbet çekene kadar bekletiyoruz.
  • Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapıyoruz.
avatar

1 Yorum » “Sütlü İrmik Tatlısı”

  1. avatar muhmmt dedi ki:

    şerbet ölçüleri de su bardağı ile verilseydi keşke, kase biraz geniş bir alanı kapsıyor sanki

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.