Malzemeler:
- 1 kase bulgur
- 1 çay bardağı telşehriye
- 2 kase tavuk suyu veya su (kaynatılmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
- Tencereye yağı koyuyoruz.
- Telşehriyeyi ilave edip rengi altın sarısı oluncaya kadar kavuruyoruz.
- Bulguru, şehriye ile beraber kavuruyoruz.
- Üzerine iki kase kaynamış tavuk suyunu veya suyu ilave edip tuzunu katıyoruz.
- Kısık ateşte bulgurlar suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Sıcak servis yapıyoruz.
Recent Comments