Çabuk Domates Turşusu

Malzemeler:

• 500 gr domates
• 1/2 çay bardağı elma sirkesi (Küçük çay bardağı)
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 2-3 diş sarımsak
• 5-6 adet acı biber
• Tuz

Yapılışı:

• Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz.
• Doğradığımız domatesleri bir kaseye alıyoruz.
• İçine elma sirkesi, sıvıyağ, tuz, sarımsakları küçük küçük doğrayıp domateslere katıp karıştırıyoruz.
• Acı biberleri bütün olarak içine atıp karıştırıyoruz.
• Cam kavanoza koyup yemeklerin yanında servis yapıyoruz.