Malzemeler:

• 8 adet patates (4 tanesi çiğ yuvarlak) (4 tanesi haşlanmış rende)
• 500 gr ıspanak
• 1 su bardağı süt
• 100 gr margarin
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 4 adet sosis
• 3 adet yumurta
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı:

• Yağladığımız kelepçeli kalıba çiğden dilimlediğimiz patatesleri sıralıyarak yerleştiriyoruz.
• Diğer tarafta 100 gr margarinle haşladığımız patatesi tavada soteliyoruz.
• Üzerine ince kıyılmış ıspanağı koyup biraz daha soteliyoruz.
• Üzerine 1 su bardağı sütü ilave ediyoruz.
• Diğer tarafta umurtaları çırpıyoruz.
• Ispanaklı karışıma ilave ediyoruz.
• Kaşar peynirinin yarısını ilave edip karıştırıp kelepçeli kalıbın (dilimlediğimiz patatesin) üzerine boşaltıyoruz.
• Düzeltip fırına veriyoruz.
• Çıkınca üzerine kaşar peyniri rendesi serpip servis yapıyoruz.