Portakallı Tart

On 18 Ocak 2009, in Turtalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 150 gr margarin (Oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık veya ceviz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı un (Silme)

Kreması İçin:

  • 1 poşet krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 1 adet portakal


Yapılışı:

  • Margarinin oda ısısında olmasına özen gösteriyoruz.
  • Üzerine yumurta ve toz fındığı veya cevizi ilave ediyoruz.
  • Portakalı ince yerinden rendeliyoruz, karıştırıyoruz.
  • Üzerine unu, kabartma tozunu, vanilyayı döküp hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
  • Hazırlanan hamuru isterseniz küçük kalıplara doldurabilirsiniz.
  • İsterseniz cam fırın kabına yayıp kenarlarınıda kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz.
  • Kullandığımız kalıp veya kaba koyduğumuz hamurun 5 veya 6 yerinden çatal ile deliyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-30 dakika pişiriyoruz.
  • Fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz.
  • Diğer tarafta toz şantiyi soğuk süt ile mikserle köpürtüyoruz sert olana kadar.
  • Şantiyi desenli bir şekilde tartın üzerine görkemli bir biçimde sıkıyoruz.
  • Kabuğunu hamurda kullandığımız portakalı istenilen incelikte kesip şantinin üzerine diziyoruz.
  • Servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.