Çilek Kremalı Milföy

Malzemeler:

• 1 paket milföy
• 1 adet yumurta
• 500 gr çilek

Pasta Kreması İçin:

• 5 adet yumurta sarısı
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri

Yapılışı:

• Milföy hamurlarını kesmeden kare şeklinde tepsiye koyuyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• Diğer tarafta kremayı hazırlıyoruz.
• Tencereye yumurta sarılarını  toz şekerle birlikte mikserle çırpıyoruz.
• Üzerine unu, sütü katıp mikserle iyice çırpıyoruz.
• Tencereyi ocağa koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
• Vanilyayı katıp mikserle çırpıyoruz.
• Fırından çıkan milföy hamurlarını ortadan kesiyoruz.
• Soğumuş kremayı milföylerin arasına birer yemek kaşığı koyuyoruz.
• Üzerine kesilmiş çilek koyup kestiğimiz milföy kremanın üzerine koyuyoruz.
• Milföyün üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.