Çilek Kremalı Milföy

On 08 Mayıs 2008, in Sütlü Tatlılar, Yaş Pastalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 1 paket milföy
  • 1 adet yumurta
  • 500 gr çilek

Pasta Kreması İçin:

  • 5 adet yumurta sarısı
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri


Yapılışı:

  • Milföy hamurlarını kesmeden kare şeklinde tepsiye koyuyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Diğer tarafta kremayı hazırlıyoruz.
  • Tencereye yumurta sarılarını  toz şekerle birlikte mikserle çırpıyoruz.
  • Üzerine unu, sütü katıp mikserle iyice çırpıyoruz.
  • Tencereyi ocağa koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  • Vanilyayı katıp mikserle çırpıyoruz.
  • Fırından çıkan milföy hamurlarını ortadan kesiyoruz.
  • Soğumuş kremayı milföylerin arasına birer yemek kaşığı koyuyoruz.
  • Üzerine kesilmiş çilek koyup kestiğimiz milföy kremanın üzerine koyuyoruz.
  • Milföyün üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.