Kurutulmuş Yeşil Fasulye

On 08 Ocak 2008, in Yemekler, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Kurutulmuş Yeşil Fasulye

Malzemeler:

  • 2 kase kurutulmuş yeşil fasulye
  • 200 gr kuşbaşı et (küçük doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağ

Yapılışı:

  • Ön hazırlık olarak fasulyeleri pişene kadar haşlıyoruz.
  • Tencereye yağı, soğanı, eti koyuyoruz.
  • Soğanlar sararıncaya kadar soteliyoruz.
  • Salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
  • Fasulyeyi katıp üzerine çıkacak kadar kaynamış su ilave ediyoruz.
  • Suyu kaynayınca bulguru ilave edip karıştırıyoruz.
  • Bulgurlar pişene kadar pişiriyoruz.
  • Sıcak olarak servis yapıyoruz.
avatar

3 Responses “Kurutulmuş Yeşil Fasulye”

  1. avatar tuba dedi ki:

    kurutulmuş taze fasülyem vardı. tarifiniz hoşuma gitti. bu akşam tarifinizi yiyeceğiz.:) teşekkürler.

  2. avatar Gulnur dedi ki:

    tesekkur ediyoruz size bu tarifi özenli bir sekilde yazip bizlerle paylastiginiz icin.en kisa surede deneyecegim ins.

  3. avatar Harika Gevher dedi ki:

    Ceyda hanım tarifiniz çok güzeel ,ellerinize sağlık.annem de böyle yapardı ,bende bu akşam pişireceğim,ayrıca kurutulmuş domates ilave etmeyi düşünüyorum.ellerinize sağlık.

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.