Malzemeler:
- 2 kase kurutulmuş yeşil fasulye
- 200 gr kuşbaşı et (küçük doğranmış)
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağ
Yapılışı:
- Ön hazırlık olarak fasulyeleri pişene kadar haşlıyoruz.
- Tencereye yağı, soğanı, eti koyuyoruz.
- Soğanlar sararıncaya kadar soteliyoruz.
- Salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
- Fasulyeyi katıp üzerine çıkacak kadar kaynamış su ilave ediyoruz.
- Suyu kaynayınca bulguru ilave edip karıştırıyoruz.
- Bulgurlar pişene kadar pişiriyoruz.
- Sıcak olarak servis yapıyoruz.
Eğer bu yazıyı beğendiyseniz paylaşmamıza yardım edin!
kurutulmuş taze fasülyem vardı. tarifiniz hoşuma gitti. bu akşam tarifinizi yiyeceğiz.:) teşekkürler.
tesekkur ediyoruz size bu tarifi özenli bir sekilde yazip bizlerle paylastiginiz icin.en kisa surede deneyecegim ins.
Ceyda hanım tarifiniz çok güzeel ,ellerinize sağlık.annem de böyle yapardı ,bende bu akşam pişireceğim,ayrıca kurutulmuş domates ilave etmeyi düşünüyorum.ellerinize sağlık.