Zeki Müren Tatlısı

Malzemeler:

  • 9 yemek kaşığı un (Tepeleme)
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Kızartmak İçin:

  • Sıvıyağ

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri
  • 1 paket vanilya


Yapılışı:

  • Un ve kabartma tozunu hamur yoğurma kabına alıyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
  • Üzerine yoğurdu, sıvıyağı, toz şekeri, yumurtayı ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
  • Hamuru tezgaha alıp merdaneyle 4-5 milimetre kalınlığında açıyoruz.
  • Açtığımız hamuru su bardağı ile kesiyoruz.
  • Kestiğimiz hamurların kenarına yakın kısımlarından şişe kapağı ile yuvarlaklar çıkarıyoruz.
  • Sıvıyağı tavada kızdırıp kestiğimiz hamurları altın sarısı oluncaya kadar kızartıyoruz.
  • Soğuyunca üzerlerine vanilyalı pudra şekerini eleyip servis yapıyoruz.

Tüm hakları saklıdır © 2017