Fırında Patates

On 27 Kasım 2011, in Mezeler, Zeytinyağlılar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • Yarım kg patates (Oldukça küçük patates)
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • Arzuya göre 2 diş sarımsak

 

Yapılışı:

  • Patateslerin kabuklarını soymadan güzelce yıkıyoruz.
  • Yıkadıktan sonra kuruluyoruz.
  • Patatesleri karpuz dilimi şeklinde dörde kesiyoruz.
  • Üzerine sıvıyağı, karabiberi, tuzu, pulbiberi ve kekiğini koyup karıştırıyoruz.
  • Patatesleri fırrın tepsisine döküp yayıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında patatesler pişene kadar pişiriyoruz.

NOT: Pilavların ve etlerin yanında servis yapıyoruz.

 

avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.