Malzemeler:
- 1 kg yeşil fasulye
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2-3 adet domates
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Tuz
Yapılışı:
- Ön hazırlık olarak yeşil fasulyelerin kılçıkları varsa temizliyoruz. Ortadan 2 ye kırıyoruz.
- Tencereye yağı soğanı yemeklik doğrayıp soteliyoruz. Üzerine salçayı domatesi koyuyoruz.
- Fasulyeyi yıkayıp domateslerin üzerine koyduktan sonra toz şekeri, tuzu koyup kafi miktarda suyu koyduktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
- Servis tabağına koyup servis yapıyoruz.
