Göbek Marul Salatası

On 04 Ocak 2008, in Salatalar, by Ceyda Sezenoğlu

Göbek Marul Salatası

Malzemeler:

  • 1 orta boy göbek marul
  • 1-2 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • 1/2 demet roka
  • 2-3 dal yeşil soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet turp
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 5-6 adet zeytin
  • Zeytinyağ
  • Limon
  • Tuz

Yapılışı:

  • Marulun dış yapraklarını alıp bol suyla yıkıyoruz.
  • Marulları iri iri doğrayıp salata tabağına alıyoruz.
  • Üzerine domatesi turpu yarım ay şeklinde doğruyoruz. Salatalık ve havucu halka şeklinde ince ince doğruyoruz.
  • Rokayı elimizle yapraklarını kırarak salatanın üzerine koyuyoruz.
  • Yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu doğrayıp karıştırıyoruz.
  • Bir kasede zeytinyağı, limonu, tuzu, nar ekşisini çırpıp (servis yapacağımız zaman) üzerine gezdiriyoruz.
  • Zeytin taneleriyle süsleyip servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.