Lorlu Turta

On 19 Kasım 2008, in Turtalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 1/2 paket margarin (Oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay  kaşığı tuz
  • 1/2 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

  • 250 gr lor
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Pulbiber


Yapılışı:

  • Öncelikle oda sıcaklığında margarin, un, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene dek yoğuruyoruz.
  • Hamuru yuvarlak cam bir kalıba döşüyoruz.
  • Üzerine yağlı kağıt yada folyo seriyoruz.
  • Nohut yada kuru fasulye koyuyoruz.
  • 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
  • Daha sonra folyo ve fasulyeleri alıyoruz.
  • Turta hafifçe pembeleşene dek fırında tutuyoruz.
  • Ayrı bir yerde, üzeri için gerekli malzemeyi hazırlıyoruz.
  • Bunun için loru, ince kıyılmış dereotunu, maydanozu, yumurtayı, sütü ve pulbiberi koyup karıştırıyoruz.
  • Arzuya göre iç harcın içine tuz ekleyebilirsiniz.
  • Pişen hamurun üzerine yayıyoruz.
  • 300 derece ısılı fırının ızgarasında, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Sıcak olarak servis yapıyoruz.
avatar
Etiketler: 

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.