Brownie

Brownie

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 100 gr margarin
  • 2 çorba kaşığı su
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket hazır kakaolu kek unu
  • 1 buçuk su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
  • 100 gr bitter çikolata

Üzeri İçin:

  • İnce kıyılmış ceviz içi ya da fındık

Yapılışı:

  • Margarini eritiyoruz. Yumurtayı, suyu, 1 su bardağı pudra şekerini derin bir kaba alıyoruz.
  • İyice çırpıyoruz.  İçine kakaolu kek ununu ilave ediyoruz.
  • Sert bir hamur yapıyoruz.
  • Bu hamura 1 buçuk su bardağı ince kıyılmış cevizi ilave edip 1-2 dakika daha karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış 30 cm çapındaki bir tepsiye yayıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
  • Keki fırından alınca soğumaya bırakıyoruz.
  • Bu arada bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
  • Kekin üzerine gezdirip dilediğiniz şekli veriyoruz.
  • İnce kıyılmış ceviz ya da fındıkla süsleyip servis yapıyoruz.

Tüm hakları saklıdır © 2017