Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Alman Pastası (Ponçik)


Malzemeler

  • 8 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt ( ılık )
  • 1 su bardağı su ( ılık )
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket instant maya
  • 100 gr tereyağ + 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz  ( 1 fiske )
  • Kreması için
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 50 gr tereyağ
  • Çilek
  • Üzeri için
  • Pudra şekeri

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.

  • Adım 2

    Toz şeker ile mayayı ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 3

    Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

  • Adım 4

    Süt, su, yumurta, sıvıyağ ve tereyağ ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

  • Adım 5

    Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz.

  • Adım 6

    Yağlanmış tepsiye dizerek 20 – 25 dakika mayalanmaya bırakıyoruz tepside.

  • Adım 7

    Önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Adım 8

    Diğer tarafta tencerede toz şeker, un ve nişastayı karıştırıyoruz.

  • Adım 9

    Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtaları ilave ediyoruz.

  • Adım 10

    El çırpıcısı ile çırpmaya başlıyoruz.

  • Adım 11

    Bu arada sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 12

    Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

  • Adım 13

    Tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.

  • Adım 14

    Soğuyunca içine krem şantiyi ilave edip mikserle çırpıyoruz.

  • Adım 15

    Pişen ve soğuyan alman pastasını ortadan ikiye keserek içine soğumuş kremadan dolduruyoruz.

  • Adım 16

    Üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve servise sunuyoruz.


Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: KeklerPastalarTatlılar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 19 Nisan 2016
Benzer Tarifler
  • Zeytinyağlı Yumurtasız Elmalı Turta
  • Karamelli Pasta
  • Alman Pastası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27591

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7342

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5900

  • French Onion Soup Gratinee

    4529

  • Göbek Marul Salatası

    4491

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020