Malzemeler:

• 1 adet orta boy lahana
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 5-6 adet kuru soğan (yemeklik doğruyoruz)
• 1 kaşık dolma fıstığı
• 1 kaşık kuş üzümü (ılık suda ıslatıyoruz)
• Fesleğen (reyhan)
• 1 adet limon
• Karabiber
• Pulbiber
• Maydanoz
• Tuz

Yapılışı:

• Lahanayı yapraklarından ayırıp haşlıyoruz.
• Tencereye kurusoğanı, sıvıyağı koyup soteliyoruz. Dolma fıstıklarıda soğanla birlikte soteliyoruz.
• Kuş üzümünü, pirinci, reyhanı, tuzu, karabiberi, pulbiberi katıp üzerine 1 su bardağı su ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.
• Daha sonra istediğimiz büyüklükte lahanayı kesip bir kenarına dolma harcından koyup sarıyoruz. Tencereye sıralıyoruz.
• Lahana, pirinç pişene kadar pişiriyoruz.
• Maydanozla süsleyip servis yapıyoruz.