Pirinç Pilavı

Malzemeler:

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı nohut (Haşlanmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ



Yapılışı:

  • Pirinci bir kaseye alıyoruz.
  • İçine bir yemek tuz atıp kaynamış su ile bir saat ıslatmaya bırakıyoruz.
  • Bir tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
  • Pirinçleri yıkayıp süzüyoruz.
  • Tencereye ilave edip kavuruyoruz. (Pirinçler birbirine yapışmayacak kıvama gelene kadar)
  • Üzerine kaynamış sıcak tavuk suyunu ilave ediyoruz.
  • Haşlanmış nohutu tuzu ilave edip kısık ateşte pirinçler suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
  • Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Tüm hakları saklıdır © 2017