Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Acem Salatası (Arap Köftesi)


Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Yeteri kadar sıcak su
  • Nar Ekşili Sos İçin
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • Tuz
  • Salatalık
  • Domates
  • Yeşil biber

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Geniş bir kaseye bulguru, tuzu, pulbiberi, karabiberi katıp 1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatıyoruz.

  • Adım 2

    Islanan bulgura unu ve yumurtayı ilave edip iyice yoğuruyoruz.

  • Adım 3

    Eğer kıvamı olmamışsa elimizi ıslatarak biraz daha un ilave ederek yoğuruyoruz.

  • Adım 4

    Fındıktan biraz büyük olarak yuvarlayıp işaret parmağımızla bastırıp unlanmış tepsiye koyuyoruz.

  • Adım 5

    Yaparken arasıra sallıyarak her tarafını unluyoruz.

  • Adım 6

    Diğer tarafta tencerede suyu kaynatıyoruz.

  • Adım 7

    Kaynayan suya biraz tuz ilave edip köfteleri haşlıyoruz.

  • Adım 8

    Haşlanan köfteleri süzgeçe alıyoruz.

  • Adım 9

    Diğer tarafta tavada sıvıyağı, rendelediğimiz sarımsağı soteliyoruz.

  • Adım 10

    Biber salçasını, domates salçasını yağda soteledikten sonra yarım çay bardağı su katıp kaynayınca ocaktan alıyoruz.

  • Adım 11

    Kimyon, pulbiber ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 12

    Haşladığımız köftelere katıp karıştırıyoruz.

  • Adım 13

    Servis yaparken yeşilliklerini, domatesi, biberi ve salatalığı doğrayıp karıştırıyoruz.

  • Adım 14

    Servis tabağına koyduktan sonra servise sunuyoruz.

     


Tarif etiketleri: Acem Salatası (Arap Köftesi), Meze Tarifleri, Mezeler, Salata Tarifleri, Salatalar
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: MezelerSalatalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 27 Kasım 2013
Benzer Tarifler
  • Patatesli Cacık
  • Yumurtalı Ezme Patates Salatası
  • Beyaz Lahana Salatası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020