Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Beyaz Lahana Turşusu


Malzemeler

  • 3-4 kg beyaz lahana
  • 1/2 kg havuç
  • 2 baş sarımsak
  • 1,5 lt su
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 su bardağı elma sirkesi

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak geniş tencerede suyu kaynatıyoruz.

  • Adım 2

    Lahanayı istediğimiz şekilde doğruyoruz.

  • Adım 3

    Lahanayı kaynamış suya batırıp çıkarıyoruz ve soğuk suya koyuyoruz.

  • Adım 4

    Soğuk sudan çıkardıktan sonra süzgece alıyoruz.

  • Adım 5

    Havuçların kabuklarını soyuyoruz ve verev şeklinde doğruyoruz.

  • Adım 6

    Süzülen lahanayı havuçla beraber kavanoza sıkı sıkı dolduruyoruz.

  • Adım 7

    Aralarına sarımsak koyuyoruz.

  • Adım 8

    Üzerine 2 su bardağı sirkeyi ilave ediyoruz.

  • Adım 9

    Tencerede 1,5 lı su ile 3 yemek kaşığı tuzla beraber kaynatıyoruz.

  • Adım 10

    Soğuyan tuzlu suyu lahananın üzerini geçecek şekilde dolduruyoruz.

  • Adım 11

    Hava boşluğu kalmamasına özen gösteriyoruz.

  • Adım 12

    Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp serin ve güneş almayan yere koyuyoruz.

  • Adım 13

    10-15 gün sonra turşumuz servise hazırdır.

  • Adım 14

    Afiyet olsun.


Tarif etiketleri: Beyaz Lahana Turşusu, Turşu Tarifleri, Turşular
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Turşular
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 25 Kasım 2014
Benzer Tarifler
  • Kırmızı Pancar Turşusu
  • Karışık Turşu
  • Dolma Biber Turşusu
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020