Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil mercimeği tencereye koyup yıkıyoruz.

Üzerine çıkacak kadar su koyup mercimekler dağılmadan haşlayıp süzüyoruz.

Salata kasesine mercimekleri koyuyoruz.

Üzerine kırmızı biberi, yeşillikleri doğrayıp katıyoruz.

Kuru soğanı piyazlık doğrayıp üzerine çok az tuz atıp elimizle ovduktan sonra salataya ilave ediyoruz.

Cevizi elimizle kırıp pulbiber, nar ekşisi, zeytinyağ, tuz katıp karıştırıp servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.