İrmik Şekerlemesi

On 19 Kasım 2008, in Tatlılar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağ
  • 2 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı tarçın (Arzuya göre)
  • 1 çay bardağı meyve şekerlemesi (Arzuya göre)

Üzeri İçin:

  • Hindistan cevizi rendesi
  • Toz antep fıstığı


Yapılışı:

  • Tereyağını kızdırıp üzerine irmiği ekliyoruz.
  • Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuruyoruz.
  • Diğer tarafta su ve toz şekeri kaynatıp irmiğin üzerine döküyoruz.
  • Kuru üzüm, tarçın ve meyve şekerlemelerini katıp karıştırıyoruz.
  • Şerbetini çekince bastırarak bir tepsiye yayıyoruz.
  • Bu şekilde bir gece bekletiyoruz.
  • Dilimledikten sonra hindistan cevizi ve toz antep fıstığına bulayarak servis yapıyoruz.
  • Afiyet olsun.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.