Yağsız Yoğurt Tatlısı

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 5 çay bardağı toz şeker
• 5 çay bardağı yoğurt
• 6 çay bardağı un (Silme)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerini Süslemek İçin:

• Hindistan cevizi rendesi

Şerbeti İçin:

• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Yapılışı:

• Ön hazırlık olarak tencereye toz şekeri, suyu karıştırıp 15-20 dakika kaynatıyoruz.
• Limon suyunu ilave ediyoruz.
• 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
• Bir kapta yumurta ile toz şekeri güzelce çırpıyoruz.
• Yoğurdu ilave edip çırpıyoruz.
• Unu, kabartma tozunu, vanilyayı eliyoruz.
• Karışıma ilave edip hepsini çırpıyoruz.
• Yağlanmış tepsiye boşaltıyoruz.
• 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• Fırından çıkan tatlıyı soğuduktan sonra kesiyoruz.
• Şerbetle tatlı soğuk olacak.
• Soğuk olarak servis yapıyoruz.