Çikolatalı Kurabiye

On 18 Ocak 2009, in Kurabiyeler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri (Bir parmak eksik)
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 3-3,5 su bardağı un (Silme)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri İçin:

  • Çikolata
  • Yeşil fıstık


Yapılışı:

  • Karıştırma kabında önce margarin ile unu iyice yoğuruyoruz.
  • Kabartma tozu ile limon kabuğu rendesini un ile karıştırıyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtayı, pudra şekerini,  sıvıyağını katıp yoğuruyoruz.
  • Merdane ile açıyoruz, bisküvi inceliğinde.
  • Pasta kalıbıyla veya bardakla şekiller veriyoruz.
  • Kalıpla kestiğimiz kurabiyeleri tepsiye (tepsiyi yağlamıyoruz) diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırından üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkınca biraz soğumasını beklediktan sonra üzerine benmari usulü çikolatayı yağlı kağıdı külah yapıp şekilli olarak sıkıyoruz.
  • Servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.