Un Kurabiyesi

On 02 Mart 2011, in Kurabiyeler, by Ceyda Sezenoğlu

Un Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 250 gr vita yağı veya biskin margarin
  • 250 gr pudra şekeri
  • 500 gr un (Tepeli bir yemek kaşığı eksik)

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  • Yağı ve pudra şekerini cam bir kasenin içine koyup karıştıra karıştıra beyazlatıyoruz.
  • Sonra unu ilave edip yoğuruyoruz.
  • Hamurdan bir parça alıp uzunlamasına (silindir şeklinde) yuvarlıyoruz.
  • Merdane ile 3-4 cm kalınlığında açıyoruz.
  • Bıçakla verev şeklinde kesip yağlı kağıdın üzerine diziyoruz.
  • Çatalın ucu ile çizikler yapıyoruz.
  • 150- 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında hafif beyaz renkte kuruyuncaya kadar pişiriyoruz.
  • Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.