Yağı ve pudra şekerini cam bir kasenin içine koyup karıştıra karıştıra beyazlatıyoruz.
Sonra unu ilave edip yoğuruyoruz.
Hamurdan bir parça alıp uzunlamasına (silindir şeklinde) yuvarlıyoruz.
Merdane ile 3-4 cm kalınlığında açıyoruz.
Bıçakla verev şeklinde kesip yağlı kağıdın üzerine diziyoruz.
Çatalın ucu ile çizikler yapıyoruz.
150- 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında hafif beyaz renkte kuruyuncaya kadar pişiriyoruz.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
