Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Kırmızı Pancarlı Bulgur Pilavı


Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet kuru soğan (Orta boy)
  • 250 gr kırmızı pancar
  • 2 su bardağı kırmızı pancar suyu
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Tereyağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sosu için
  • 1 kase yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı reyhan (Fesleğen)
  • Tuz
  • Kadeh
  • Nane yaprağı

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak pancarları iyice yıkıyoruz.

  • Adım 2

    Pancarları tencereye koyup üzerine çıkacak kadar suyla haşlıyoruz.

  • Adım 3

    Suyunu süzgeçle süzüp ayırıyoruz. (Suyunu dökmüyoruz.)

  • Adım 4

    Pancarların kabuklarını soyup bezelye büyüklüğünde küp şeklinde doğruyoruz.

  • Adım 5

    Diğer tarafta tencereye yağı koyuyoruz.

  • Adım 6

    Kuru soğanı yemeklik doğrayıp yağda soteliyoruz.

  • Adım 7

    Üzerine bulguru ilave edip kavuruyoruz.

  • Adım 8

    Tavuk suyuyla pancar suyunu ilave edip tuzunu katıp kısık ateşte pişiriyoruz.

  • Adım 9

    İnmesine 5 dakika kala doğradığımız pancarı ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 10

    5 dakika sonra ocaktan alıyoruz.

  • Adım 11

    Üzerine karabiber serpip karıştırıyoruz.

  • Adım 12

    Pasta kalıbına pilavı koyup iyice bastırıyoruz.

  • Adım 13

    Servis yapacağımız tabağa ters çeviriyoruz.

  • Adım 14

    Hazırladığımız sosu kadehe koyup nane yaprağı ile süsleyip pilavın ortasına koyup beraber servis yapıyoruz.


1 Yorum
lea

30 Kasım 2010 @ 17:07

harika bir tarif. daha hiç görmedim ve duymadım. mutlaka deneyeceğim, benzer ilginç tariflar varsa bekliyorum, teşekkürler.
resim de çok güzel.

Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Pilavlar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 21 Mayıs 2009
Benzer Tarifler
  • Tekke Pilavı
  • Pırasalı Pirinç Pilavı
  • Perde Pilavı
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020