Ön hazırlık olarak tencereye şekeri, suyu, limon dilimini koyup kaynatıyoruz.
Kadayıfları geniş bir karıştırma kabına alıyoruz.
Tavada tereyağını eritiyoruz.
Kadayıfların üzerine gezdiriyoruz.
Kadayıfları elimizle yavaş yavaş alt üst ederek her tarafına yediriyoruz.
Yağlanmış tepsiye kadayıfların yarısını tepsiye yayıyoruz.
Üzerine dövülmüş cevizi döküp yayıyoruz.
Cevizin üzerine kalan kadayıfı her tarafına aynı kalınlıkta yayıyoruz.
Kadayıf fırından çıkınca şerbeti soğuk olarak üzerine döküyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
