Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Tulumba Tatlısı


Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 100 gr margarin veya tereyağ
  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşağı toz şeker
  • Şerbeti için
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu
  • Kızartmak için sıvıyağ

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlıyoruz.

  • Adım 2

    4 su bardağı tozşeker ile 3,5 su bardağı suyu tencereye koyup kaynatıyoruz.

  • Adım 3

    İnmesine 5 dakika kala limon suyu damlatıyoruz.

  • Adım 4

    Diğer tarafta tencereye suyu, tereyağını, bir yemek kaşığı tozşekeri koyup kaynatıyoruz.

  • Adım 5

    Kaynayınca elenmiş unu ilave ediyoruz.

  • Adım 6

    Hızlı bir şekilde karıştırarak 10 dakika pişiriyoruz.

  • Adım 7

    Ocaktan alıp hamuru ılık hale getiriyoruz.

  • Adım 8

    İçerisine 4 adet yumurtayı tek tek kırıp iyice yoğuruyoruz.

  • Adım 9

    Hamuru tulumba tatlısı kalıbına dolduruyoruz.

  • Adım 10

    Tavaya sıvıyağı kuyuyoruz.

  • Adım 11

    Soğuk yağa tulumba tatlısı kalıbıyla 5 cm uzunluğunda sıkıyoruz.

  • Adım 12

    Orta hararetli ateşte sertleşinceye kadar dokunmuyoruz.

  • Adım 13

    Hafif sertleşince karıştırarak her tarafını pembe renkte kızartıyoruz.

  • Adım 14

    Süzgeçle çıkarıp soğuk şerbete atıyoruz.

  • Adım 15

    Şurubu çekip ağırlaşanları servis tabağına çıkarıp üzerine kıyılmış yeşil fıstık veya hindistan cevizi rendesi serpip servis yapıyoruz.

  • Adım 16

    Afiyet olsun.


1 Yorum
roza

26 Haziran 2009 @ 16:11

elleriniz dert görmesin mutlaka deneyeceğim arkadaşım

Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Tatlılar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 17 Ekim 2008
Benzer Tarifler
  • Zeytinyağlı Yumurtasız Elmalı Turta
  • Alman Pastası (Ponçik)
  • Karamelli Pasta
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020