Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Zeytinyağlı Barbunya


Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru barbunya
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan (Orta boy)
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı sivri biber (Kuru)
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Maydanoz
  • Tuz

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Barbunya fasulyesini akşamdan ıslatıyoruz.

  • Adım 2

    Bir tencereye sıvıyağı, yemeklik doğradığımız kuru soğanı, sarmısağı, kabuklarını soyduğumuz havuçları (küçük kare şeklinde) doğruyoruz, kırmızı biberi koyup hafifçe soteliyoruz.

  • Adım 3

    Sonra bir kaşık salçayı koyup bir iki karıştırıyoruz.

  • Adım 4

    Üzerine 5-6 bardak su koyup kaynatıyoruz.

  • Adım 5

    Akşamdan ıslatılmış fasulyeleri yıkayıp tencereye ilave ediyoruz.

  • Adım 6

    Orta hararetli ateş üzerinde fasulyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

  • Adım 7

    Fasulyeler yumuşayınca tuzunu koyuyoruz.

  • Adım 8

    Yüze yüz suyu kalınca ateşten alıyoruz.

  • Adım 9

    Servis tabağına boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip, soğuk olarak servis yapıyoruz.

  • Adım 10

    NOT: Fasulyeleri haşlayarak pişirebiliriz. O zaman suyunu az koyuyoruz.


1 Yorum
Nergiz

30 Aralık 2008 @ 03:20

Cok gzl tarif bayildim,yarin kesin denicam

Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Zeytinyağlılar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 03 Kasım 2008
Benzer Tarifler
  • Rokalı Patatesli Mücver
  • Zeytinyağlı Düğme Kabak
  • Portakallı Pırasa
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020