Muzlu Milföy Pasta

On 18 Mart 2014, in Tatlılar, Yaş Pastalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 10 adet milföy hamuru

 

Kreması İçin:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya veya portakal kabuğu rendesi
  • 25 gr tereyağ
  • 2 adet yumurta

 

Arası İçin:

  • Muz veya çilek

 

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri

 

Yapılışı:

  • Donmuş olan milföy hamurlarını çözülene kadar bekliyoruz.
  • Tepsiye yağlı kağıt serilmiş milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip tepsiye diziyoruz.
  • Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt seriyoruz ve üzerine milföyleri sıralıyoruz.
  • Milföylerin üzerine tekrar yağlı kağıt seriyoruz. ( Milföylerin kabarmasını önlemek için. )
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında milföy hamurları kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  • Diğer tarafta kremayı hazırlamak için tencereye un, nişasta ve tozşekeri karıştırıyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtayı kırıyoruz.
  • El çırpıcısı ile yumurtayı çırpıyoruz.
  • Yavaş yavaş sütü ekliyoruz.
  • Ocağa koyup koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  • Vanilya ve tereyağı ekliyoruz.
  • Kremayı mikser ile çırpıyoruz.
  • Milföy hamurları soğuduktan sonra bıçakla yatay olarak ortadan ikiye kesiyoruz.
  • Soğuyan kremayı sıkma torbasına alıyoruz.
  • Milföylerin üzerine biraz krema sıkıyoruz.
  • Üzerine dilimlenmiş muz yerleştiriyoruz.
  • Kestiğimiz diğer milföyü üzerine yerleştiriyoruz. ( 2 kat veya 3 kat yapabilirsiniz. )
  • Bütün milföyleri aynı şekilde yapıyoruz.
  • Üzerine pudra şekeri eliyoruz.
  • Soğuk olarak servise sunuyoruz.

 

 

avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.