Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

On 10 Şubat 2014, in Zeytinyağlılar, by Ceyda Sezenoğlu

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Malzemeler:

  • 500 gr bürüksel lahanası
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Fesleğen
  • Tuz

 

Yapılışı:

  • Ön hazırlık olarak bürüksel lahananın dış yapraklarını temizleyip yıkıyoruz.
  • Tencereye sıvıyağı koyuyoruz.
  • Piyazlık doğranmış kurusoğanı ilave edip soteliyoruz.
  • Üzerine jülyen doğradığımız kırmızı biberi ilave edip soteliyoruz.
  • Üzerine bürüksel lahanası ilave edip yarım su bardağı suyu. tozşekeri. tuzu ilave edip kapağını kapatıp harlı ateşte pişiriyoruz.
  • İnmesine 5 dakika kala bezelyeleri katıp bir taşım daha pişirip ocaktan alıyoruz.
  • Üzerine fesleğen serpiyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.