Galeta Unlu Çiçek Poğaça

On 15 Aralık 2013, in Hamur İşleri, Poğaçalar, by Ceyda Sezenoğlu

eyt-galeta-unlu-cicek-pogaca-160418

Malzemeler:

  • 250 gr margarin veya tereyağ (Oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 2-3 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

 

İç Harcı İçin:

  • Peynir Maydanoz
  • Kahvaltılık sos
  • Ceviz
  • Zeytin

 

Yapılışı:

  • Hamur yoğurma kabına sıvıyağ, yoğurt, yumurta, sirke ve margarini karıştırıyoruz.
  • 5 su bardağı unu eliyoruz. Kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğuruyoruz.
  • Yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
  • Elimizle bezeleri açıp kahvaltılık sos sürüyoruz.
  • Üzerine peynirli harçtan koyuyoruz.
  • Kapattıktan sonra yuvarlıyoruz.
  • Bezelerin dışını elimizle yağladıktan sonra galeta ununa buluyoruz.
  • Tezgaha koyup bıçağın tersi ile kesikler atıyoruz. (Çiçek şekli veriyoruz.)
  • Ortasına yarım zeytin koyup çiçek şekli veriyoruz.
  • Tepsiye sıraladıktan sonra 180 derecelik sıcak fırında pişiriyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.