Karışık Pizza

On 06 Ekim 2008, in Hamur İşleri, by Ceyda Sezenoğlu

Karışık Pizza

Malzemeler:

Hamuru İçin:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1/2 çay bardağı ılık su
  • 1 paket hamur mayası
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin:

  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3-4 adet sivri biber (İnce doğranmış)
  • 2 adet domates (Küp şeklinde doğruyoruz)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Sucuk
  • Biberli yeşil zeytin
  • Sosis
  • Salam
  • Mantar
  • Siyah zeytin
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

  • Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
  • Ortasına yumurtayı, sıvıyağı, tuzu, tozşekeri, mayayı, ılık süt ve suyu una ilave edip yoğuruyoruz.
  • Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye elimizi yağlayarak tepsiye yayıyoruz.
  • Diğer bir kaseye salça, ketçap, sıvıyağ, kekik, kabuğunu soyup kuşbaşı doğradığımız domatesi, sivribiberi, zeytin, sucuk, sosis, mantar, salam koyup hepsini iyice karıştırıyoruz.
  • Tepsiye yaydığımız hamurların üzerine yayıyoruz.
  • Kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirip sıcak servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.