Peynirli Poğaça

On 07 Ekim 2008, in Hamur İşleri, Poğaçalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 60 gr margarin (Oda sıcaklığında)
  • 1 çay  bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 3,5 su bardağı un

İçi İçin:

  • Beyaz peynir veya lor peynir
  • 1/2 demet maydanoz

Yapılışı:

  • Yoğurma kabına unu eliyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıp sıvıyağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve yumurtanın akını katıp yoğuruyoruz.
  • Diğer tarafta peyniri elimizle ufalıyoruz.
  • İçine maydanoz doğrayıp karıştırıyoruz.
  • Hamurdan ( yumurta büyüklüğünde ) bir parça alıp elimizin içinde açıp bir kenarına bir parça peynir koyuyoruz.
  • Yarım ay şeklinde kapatıp tepsiye sıralıyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun.
avatar

1 Yorum » “Peynirli Poğaça”

  1. avatar zülal dedi ki:

    Çay saatlerinde tavsiye edeceğim çok güzel bir ikram ,ölçüleri aynen uygulamanız şartıyla misafirlerinizin beğenisini kazanırsınız.

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.