Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası


Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 200 gr tatlı badem
  • 30 gr tereyağ ( 2 yemek kaşığı)
  • 8 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı kırık pirinç
  • 2 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 tutam safran
  • 1 adet limon suyu
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet nar
  • Tuz

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    1 tutam safranı 1 kahve fincanı sirkeli suda 2 saat bekletilir.

  • Adım 2

    Bademler sıcak suda 15 dakika bekletilir. Robotta eziyoruz.

  • Adım 3

    Pirinçleri yıkayıp süzüyoruz.

  • Adım 4

    Tavuğu geniş bir tencereye koyup üzerini örtecek kadar suda bir tutam tuz atıp haşlıyoruz.

  • Adım 5

    Daha sonra bir kaba tavuk suyunu süzüyoruz.

  • Adım 6

    Tavukları didikliyoruz veya minik minik doğruyoruz.

  • Adım 7

    6 su bardağı tavuk suyu bir tencereye konup kaynatılır.

  • Adım 8

    İçine pirinçleri atıyoruz.

  • Adım 9

    20 dakika haşlıyoruz.

  • Adım 10

    Tereyağı tavada eritilir.

  • Adım 11

    Soyulmuş bademler tavaya koyup kavurup çorba suyuna katıyoruz.

  • Adım 12

    Terbiye için bir kasede nişasta, yumurta sarısı ve limon suyu iyice çırpılır.

  • Adım 13

    Bu terbiye çorba suyuna yedirilir.

  • Adım 14

    Safranlı su süzülerek çorbaya eklenir.

  • Adım 15

    1-2 dakika daha kaynatılır.

  • Adım 16

    Son olarak tavuk etleri atılıp bir taşım kaynatılır, ocaktan alınır.

  • Adım 17

    Servis esnasında ayıklanmış nar kasenin ortasına konup süslenerek servis yapılır.


Tarif etiketleri: Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası, Çorba Tarifleri, Çorbalar
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Çorbalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 16 Temmuz 2011
Benzer Tarifler
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
  • Yıldız Şehriyeli Ispanak Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020