Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Yuvalama


Malzemeler

  • 500 gr kemiksiz parça et
  • 1 su bardağı nohut
  • Terbiyesi için
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 - 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Üzerinin Sosu için
  • Tereyağ
  • Nane

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Tencereye kuşbaşı et ve akşamdan ıslatılmış nohutu koyuyoruz.

  • Adım 2

    Üzerini geçecek kadar su koyup etler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

  • Adım 3

    Bu arada pirinci 2 – 3 saat suda bekletiyoruz ve süzgeçten süzüyoruz.

  • Adım 4

    Temiz bir bezin üzerine serip biraz kurutuyoruz.

  • Adım 5

    Merdane yardımı ile un kıvamına gelene kadar eziyoruz ve eliyoruz.

  • Adım 6

    Veya pirinçleri blendırdan çekiyoruz.

  • Adım 7

    Kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.

  • Adım 8

    Üzerine pirinç unu, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz.

  • Adım 9

    Karışımdan nohuttan daha küçük parçalar kopartarak avuç içinde yuvarlıyoruz ve sıcak suda 5 dakika kadar haşlıyoruz. ( Suyunu dökmüyoruz. )

  • Adım 10

    Süzgeçten geçirdikten sonra soğuk sudan geçirip bir kenara alıyoruz.

  • Adım 11

    Terbiyesi için süzme yoğurt, yoğurt, un ve yumurta el çırpıcısı ile karıştırılır.

  • Adım 12

    Karışıma haşladığımız suyu ve yeteri kadar su ilave ediyoruz.

  • Adım 13

    Ocak üzerinde devamlı karıştırıyoruz.

  • Adım 14

    Haşlanan et ve nohut ile birlikte yuvalamalar da bu yoğurtlu terbiyenin üzerine ekliyoruz.

  • Adım 15

    Çorbayı kaynama noktasında ocaktan alıyoruz. ( Kaynatılırsa yoğurt keser. )

  • Adım 16

    Tuzunu ilave ediyoruz.

  • Adım 17

    Çorbanın üzerine tereyağlı nane dökerek yuvalamayı servise sunuyoruz.


Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: ÇorbalarYöresel Yemekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 01 Mayıs 2016
Benzer Tarifler
  • Etsiz Çiğ Köfte
  • Düğün Çorbası
  • Alaca Çorba
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    28393

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    8221

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    7439

  • Göbek Marul Salatası

    6906

  • French Onion Soup Gratinee

    4633

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020