Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Beşamel Soslu Patatesli Ogreten


Malzemeler

  • 4 - 5 adet haşlanmış patates
  • 3 adet pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Beşamel Sos İçin
  • 50 gr tereyağ
  • 50 gr un
  • 1/2 lt süt
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • Beyaz karabiber
  • Muskat
  • Üzeri İçin
  • Kaşar peyniri rendesi

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak patatesleri haşlıyoruz.

  • Adım 2

    Diğer tarafta yıkanmış pırasaları uzunlamasına ortadan ikiye kesip çok ince doğruyoruz.

  • Adım 3

    Tencereye sıvıyağı koyup pırasayı ve rendelenmiş havucu ilave edip soteliyoruz.

  • Adım 4

    Pırasa ve havuç pişince tuzunu ve baharatı ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 5

    Biraz soğuduktan sonra maydanozu ince doğrayıp sebzelerle birlikte karıştırıyoruz.

  • Adım 6

    Haşlanan patates, pulbiber, karabiber, biraz tuz ve sıvıyağ ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

  • Adım 7

    Yağlanmış fırın kabına patatesleri boşaltıp yayıyoruz.

  • Adım 8

    Üzerine pişirdiğimiz pırasalı harcı yayıyoruz.

  • Adım 9

    Tencerede tereyağını eritip unu ekliyoruz.

  • Adım 10

    Un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

  • Adım 11

    Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edip el çırpıcısı ile karıştırarak pişiriyoruz.

  • Adım 12

    Tuz, karabiber ve muskatı rendeliyoruz.

  • Adım 13

    Kaşar rendesini ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 14

    Beşamel sosu sebzelerin üzerine yayıyoruz.

  • Adım 15

    Üzerine kaşar rendesi serpip önceden ısıtılmış 170 derecelik sıcak fırında pişiriyoruz ve servise sunuyoruz.


Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Yemekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 28 Mayıs 2017
Benzer Tarifler
  • Patates Dolması
  • Harput Köftesi
  • Patates Püreli Çöp Şiş Köfte
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020