Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Bulgur Aşı Çorbası


Malzemeler

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 çay bardağı tel şehriye
  • 1/2 çay bardağı yıldız şehriye
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç (Rende)
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 su bardağı nohut
  • Tereyağ
  • Üzeri İçin
  • 1/2 demet maydanoz

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak tencereye yeşil mercimeği koyuyoruz.

  • Adım 2

    Yıkadıktan sonra üzerine çıkacak kadar su koyup yeşil mercimekleri pişiriyoruz.

  • Adım 3

    Tencereye tereyağını koyuyoruz.

  • Adım 4

    Yemeklik doğradığımız kurusoğanı, sarımsağı koyuyoruz.

  • Adım 5

    Rendelenmiş havucu ilave ediyoruz ve sotelemeye devam ediyoruz.

  • Adım 6

    Kırmızı biberi ve yeşil biberi, domatesi ilave edip soteliyoruz.

  • Adım 7

    Üzerine 5-6 su bardağı et suyunu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.

  • Adım 8

    Kaynayınca bulguru ilave ediyoruz.

  • Adım 9

    Bulgurlar yumuşamaya başlayınca tel şehriyeyi ve yıldız şehriye, yeşil mercimeği, tuzu katıyoruz.

  • Adım 10

    Çorbanın içindeki malzemeler pişince süt ve bir yemek kaşığı unu çırpıp karıştırarak çorbaya ilave ediyoruz.

  • Adım 11

    5-6 dakika daha kaynadıktan sonra üzerine maydanoz doğrayıp ocaktan alıyoruz.

  • Adım 12

    Sıcak olarak servise sunuyoruz.


Tarif etiketleri: Bulgur Aşı Çorbası, Çorba Tarifleri, Çorbalar
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Çorbalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 09 Aralık 2013
Benzer Tarifler
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
  • Yıldız Şehriyeli Ispanak Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020