Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Kıtır Hamurlu Kabak Çorbası


Malzemeler

  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Dereotu
  • Tuz
  • Su
  • Kıtır Hamuru İçin
  • 2 - 3 çorba kaşığı un
  • Tuz
  • Su

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak kıtır hamurunu hazırlıyoruz.

  • Adım 2

    Geniş bir kasenin içine un ve tuzu alıyoruz.

  • Adım 3

    Yavaş yavaş su ilave ederek kulak memesinden sert bir hamur yoğuruyoruz.

  • Adım 4

    Merdane ile yarım santim kalınlığında açıyoruz.

  • Adım 5

    Küp şeklinde küçük küçük kesiyoruz.

  • Adım 6

    Tavada sıvıyağı ısıtıyoruz.

  • Adım 7

    Hamurları nar gibi kızartıyoruz.

  • Adım 8

    Kızaran hamurları kağıt havlu serilmiş tabağın içine alıyoruz.

  • Adım 9

    Tencerede yağı eritiyoruz.

  • Adım 10

    Yemeklik doğradığımız kurusoğanı,  rendelenmiş sarımsağı soteliyoruz.

  • Adım 11

    Üzerine iki yemek kaşığı un ilave edip, un kokusu gidene kadar kavuruyoruz.

  • Adım 12

    Üzerine soğuk su ilave edip kıvamını açıyoruz.

  • Adım 13

    Küçük küpler halinde doğradığımız kabakları ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

  • Adım 14

    Kabaklar pişince sütü ilave ediyoruz, tuzunu katıyoruz.

  • Adım 15

    Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.

  • Adım 16

    Dereotu ilave ediyoruz.

  • Adım 17

    Üzerine kıtır ekmekle servise sunuyoruz.


Tarif etiketleri: Çorba Tarifleri, Çorbalar, Kıtır Hamurlu Kabak Çorbası
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Çorbalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 27 Şubat 2016
Benzer Tarifler
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
  • Yıldız Şehriyeli Ispanak Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27591

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7342

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5900

  • French Onion Soup Gratinee

    4529

  • Göbek Marul Salatası

    4491

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020