Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Lebeniye Çorbası


Malzemeler

  • Köfte İçin
  • 250 gr kıyma
  • Karabiber
  • Tuz
  • Çorba İçin
  • 1 su bardağı nohut (Haşlanmış)
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  •  #Üzerinin Sosu İçin#
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • Nane

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Tencereye pirinci koyup yıkıyoruz.

  • Adım 2

    Üzerine et suyu veya su koyup pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

  • Adım 3

    Pirinçler pişince nohutu ilave ediyoruz.

  • Adım 4

    Geniş bir kaseye yoğurdu, unu, yumurtayı karıştırıp çırpıyoruz.

  • Adım 5

    Haşlama suyundan ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. (Kesilmemesi için)

  • Adım 6

    Sonra bu karışımı tencereye karıştırarak boşaltıyoruz.

  • Adım 7

    Diğer tarafta  kıyma, karabiber ve tuz katıp yoğuruyoruz.

  • Adım 8

    Nohut büyüklüğünde yuvarlayıp minik toplar yapıyoruz.

  • Adım 9

    Köfteleri unlayıp tavaya yağ koyup, köfteleri kızartıyoruz.

  • Adım 10

    Çorbanın içine ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.

  • Adım 11

    Tavaya tereyağ koyup kurusoğanı (kare şeklinde) yemeklik doğrayıp karamelize olana kadar soteliyoruz.

  • Adım 12

    Ocaktan alıp naneyi ilave edip çorbanın üzerine döküp sıcak olarak servis yapıyoruz.


Tarif etiketleri: Çorba Tarifleri, Çorbalar, Lebeniye Çorbası
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Çorbalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 27 Kasım 2012
Benzer Tarifler
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
  • Yıldız Şehriyeli Ispanak Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020