Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Mandalinalı Elma Reçeli


Malzemeler

  • 2 kg mandalina
  • 2 kg golden elma veya amasya elma
  • 2 kg 250 gr toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı limon tuzu

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak mandalinayı yıkıyoruz ve kuruluyoruz.

  • Adım 2

    Mandalinayı ortadan ikiye kesip suyunu sıkıyoruz.

  • Adım 3

    Mandalina kabuklarının yarısını jülyen (kibrit çöpü)  şeklinde doğruyoruz.

  • Adım 4

    Mandalina kabuklarını tencereye koyup haşlıyoruz.

  • Adım 5

    Mandalina kabuklarını tencereye koyup haşlıyoruz.

  • Adım 6

    Mandalina kabuklarının acısı gidene kadar 2-3 kez tekrarlıyoruz.

  • Adım 7

    10 dakika kaynatıp süzüyoruz.

  • Adım 8

    Diğer tarafta elmaların kabuklarını soyup karpuz dilimi şeklinde doğrayıp limonlu suda bekletiyoruz.

  • Adım 9

    Geniş bir tencereye mandalina suyunu koyuyoruz.

  • Adım 10

    Kaynamaya başlayınca şekeri 2 seferde koyup kaynatıyoruz.

  • Adım 11

    15-20 dakika kaynadıktan sonra elma dilimlerini koyuyoruz.

  • Adım 12

    Mandalina kabuklarını koyup kaynamaya bırakıyoruz.

  • Adım 13

    Koyulaşınca limon tuzunu sıcak suda eritip reçele ilave ediyoruz.

  • Adım 14

    Karıştırdıktan hemen sonra ocaktan alıyoruz.

  • Adım 15

    Yüzündeki köpükleri alıp kendi tenceresinde soğutup kavanozlara koyup kaldırıyoruz.


Tarif etiketleri: Mandalinalı Elma Reçeli, Reçeller
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Reçeller
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 15 Aralık 2013
Benzer Tarifler
  • Ayva Marmelatı
  • Ayva Reçeli
  • Portakal Kabuğu Reçeli
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020