Tencereye yemeklik doğradığımız kuru soğanı, ince ince doğradığımız pırasayı, küp küp doğradığımız patatesi, kabağı, kerevizi, havucu, sarımsağı koyuyoruz.
Üzerine çıkacak kadar su koyup pişmeye bırakıyoruz.
Ayrı bir kasede yoğurdu, unu, yumurtayı çırpıyoruz.
Çorbanın suyundan alıp meyaneye karıştırarak pişmiş sebzelere ekliyoruz.
Bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu atıyoruz.
Maydanozu doğrayıp ocaktan alıyoruz.
Tavada terayağlı pul biber yapıp çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
Not: Arzuya göre et suyu kullanabilirsiniz.
By Ceyda Sezenoğlu
