Tencereye sütü koyuyoruz.
İçine pirinç ununu ilave edip iyice çırpıyoruz.
Ocağa tencereyi koyup devamlı karıştırıyoruz.
Bu arada bademi, antep fıstığını ilave edip koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Toz şekeri ve hindistan cevizini ilave edip devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
5-10 dakika daha tıkırdatıyoruz.
Servis kaselerine boşaltıyoruz.
Soğuyunca file badem ile süsleyip servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
