Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Sebze Çorbası


Malzemeler

  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet pırasa
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1/2 demet maydanoz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Servis için
  • Ekmek kıtırları

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Kereviz soyulup ufak küp şeklinde doğranır, limonlu suda bekletilir.

  • Adım 2

    Pırasa, patates, havuç, soğan küp doğranır.

  • Adım 3

    Sıvıyağ ısıtılıp soğan ve havuç kavrulmaya başlanır.

  • Adım 4

    Üzerine kereviz ve pırasalar ilave edilip kavrulmaya devam edilir.

  • Adım 5

    Patates eklenir.

  • Adım 6

    Tüm sebzeler yumuşayana kadar kavrulur.

  • Adım 7

    Et suyu kaynatılıp sebzelerin içine ilave edilir.

  • Adım 8

    Ateşten almadan önce ayrı bir kapta yumurtalarla limon suyu iyice çırpılır.

  • Adım 9

    Çorbadan sosa eklenir.

  • Adım 10

    Bu terbiye çorbaya katılıp devamlı karıştırılır.

  • Adım 11

    Tereyağında kare şeklinde kesilmiş ekmekleri tuz ve karabiber koyup kıtır haline gelene kadar kavrulur.

  • Adım 12

    Tereyağına pulbiber ve salça eklenip eritilir.

  • Adım 13

    Bu sos çorba üstüne gezdirilir.

  • Adım 14

    Ekmek kıtırları ile servis yapılır.


1 Yorum
MUSA YILMAZ

03 Şubat 2012 @ 18:52

herşey için teşekkürler emeyi gecen herkese

Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Çorbalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 26 Aralık 2011
Benzer Tarifler
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
  • Yıldız Şehriyeli Ispanak Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020