Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Yayla Çorbası


Malzemeler

  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay bardağı pirinç (Küçük çay bardağı)
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Sosu için
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1/2 çay kaşığı pulbiber

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Tencereye tavuk suyunu koyuyoruz.

  • Adım 2

    Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 3

    Pirinçler pişene kadar pişiriyoruz.

  • Adım 4

    Diğer tarafta geniş bir kasenin içine yoğurdu, unu, bir adet yumurtayı koyup özleşene kadar çırpıyoruz.

  • Adım 5

    Pişmiş olan tavuk suyundan bir kepçe alıp, yavaş yavaş karıştırarak yoğurtlu karışıma ilave ediyoruz. ( Yağurdun kesmemesi için)

  • Adım 6

    Sonra yoğurtlu karışımı tencereye karıştırarak boşaltıyoruz.

  • Adım 7

    Kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz.

  • Adım 8

    Tuzunu ilave ediyoruz.

  • Adım 9

    Kaynatmıyoruz.

  • Adım 10

    Çünkü kaynayınca yoğurt kesilir.

  • Adım 11

    Ocağın altını kapatıyoruz.

  • Adım 12

    Diğer tarafta tavaya tereyağını koyup eritiyoruz.

  • Adım 13

    Üzerine nane ve pulbiberi ilave edip ocaktan alıyoruz.

  • Adım 14

    Çorbaları kaselere koyduktan sonra sostan üzerine ilave edip sıcak olarak servis yapıyoruz.


1 Yorum
nur-ç

23 Ocak 2011 @ 16:33

Tariflerinize resim de eklerseniz daha iyi olacağı kanısındayım.Kolay gelsin…

Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Çorbalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 24 Eylül 2010
Benzer Tarifler
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
  • Yıldız Şehriyeli Ispanak Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020