Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler
  • GÖRSEL
  • GALERİ

Yoğurtlu Bulgur Köfteli Çorba


Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta akı
  • Tuz
  • Su
  • Terbiyesi İçin
  • 1 kase yoğurt
  • 1/2 limon
  • 1 veya 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Üzeri İçin
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Nane

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak geniş bir kasenin içine ince bulguru koyuyoruz.

  • Adım 2

    Üzerine kurusoğanı rendeliyoruz.

  • Adım 3

    Yumurta akını, tuzu, karabiberi, unu ilave ediyoruz.

  • Adım 4

    Suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştırıyoruz.

  • Adım 5

    Birbirine iyice yapışıyorsa kıvamı olmuş demektir.

  • Adım 6

    Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlıyoruz.

  • Adım 7

    Tencereye 5-6 su bardağı suyu varsa et suyunu ilave edip kaynatıyoruz.

  • Adım 8

    Kaynayan suya köfteleri atıp pişirmeye bırakıyoruz.

  • Adım 9

    Diğer tarafta yoğurda unu, yumurtayı, limon suyunu katıp iyice çırpıyoruz.

  • Adım 10

    Kaynatmış olduğumuz sudan yoğurtlu karışıma karıştırarak ilave ediyoruz.

  • Adım 11

    Nohutu ilave edip köfteler pişince ocaktan alıyoruz.

  • Adım 12

    Tavaya tereyağını koyuyoruz.

  • Adım 13

    Eriyince üzerine nane, pulbiberli sosu döküp sıcak servis yapıyoruz.


Tarif etiketleri: Çorba Tarifleri, Çorbalar, Yoğurtlu Bulgur Köfteli Çorba
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: Çorbalar
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 19 Ocak 2014
Benzer Tarifler
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
  • Yıldız Şehriyeli Ispanak Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27508

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7261

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5806

  • French Onion Soup Gratinee

    4506

  • Göbek Marul Salatası

    4426

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020