Cevizli Erişte

On 19 Mart 2009, in Makarnalar, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 1 kase erişte
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 kase su
  • Tuz




Yapılışı:

  • Tencereye su koyup kaynatıyoruz.
  • Kaynayan suya tuz katıyoruz.
  • Erişteleri içine koyup karıştırıyoruz.
  • Erişteler pişene kadar haşlıyoruz, süzüyoruz.
  • Servis tabağına erişteleri koyuyoruz.
  • Diğer tarafta tavaya tereyağı koyup eritiyoruz.
  • Yağ biraz şeffaflanınca cevizi koyuyoruz.
  • Cevizleri yağda bir iki soteledikten sonra eriştelerin üzerine gezdiriyoruz.
  • Sıcak servis yapıyoruz.
avatar

1 Yorum » “Cevizli Erişte”

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.