Malzemeler:

• 2 su bardağı bulgur
• 1 adet orta boy domates
• 15-20 adet yeşil fasulye
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Yapılışı:

• Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
• Domateslerin kabuklarını soyuyoruz.
• Kuşbaşı doğruyoruz.
• Yeşil fasulyeleri kırıyoruz.
• Tencereye katıp bir iki karıştırıp domatesleri ilave ediyoruz.
• Karıştırıp üzerine 3 su bardağı tavuk suyu veya kaynanmış su koyup yeşil fasulyeler pişene kadar pişiriyoruz.
• Üzerine 2 su bardağı bulguru koyuyoruz.
• Karıştırıp (eğer suyunu biraz çekti ise 1/2 su bardağı su ilave ediyoruz.) tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
• Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
• Sıcak olarak servis yapıyoruz.