Yeşil Fasulyeli Domatesli Bulgur Pilavı

On 03 Ekim 2008, in Pilavlar, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Yeşil Fasulyeli Domatesli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet orta boy domates
  • 15-20 adet yeşil fasulye
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz

Yapılışı:

  • Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
  • Domateslerin kabuklarını soyuyoruz.
  • Kuşbaşı doğruyoruz.
  • Yeşil fasulyeleri kırıyoruz.
  • Tencereye katıp bir iki karıştırıp domatesleri ilave ediyoruz.
  • Karıştırıp üzerine 3 su bardağı tavuk suyu veya kaynanmış su koyup yeşil fasulyeler pişene kadar pişiriyoruz.
  • Üzerine 2 su bardağı bulguru koyuyoruz.
  • Karıştırıp (eğer suyunu biraz çekti ise 1/2 su bardağı su ilave ediyoruz.) tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
  • Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
  • Sıcak olarak servis yapıyoruz.
avatar

1 Yorum » “Yeşil Fasulyeli Domatesli Bulgur Pilavı”

  1. avatar yıldız dedi ki:

    hiç denemedim ama deniycem

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.