Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

  • Ana Sayfa
  • Tarifler

Bulgurlu Kabak Kavurması


Malzemeler

  • 2 kg kabak (Dolma kabaktan biraz daha büyük)
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz

Yapılış Adımları

  • Adım 1

    Ön hazırlık olarak kabakları yıkayıp uzunlamasına kabuklarını kesiyoruz.

  • Adım 2

    Jülyen şeklinde kesiyoruz.

  • Adım 3

    Diğer tarafta tencereye sıvıyağı koyup yemeklik doğradığımız kurusoğanları ilave edip soteliyoruz.

  • Adım 4

    Pulbiberi ilave edip karıştırıyoruz.

  • Adım 5

    Doğradığımız kabakların yarısını soğanların üzerine ilave ediyoruz.

  • Adım 6

    Kabakların üzerine 2 çay bardağı bulguru serpiyoruz.

  • Adım 7

    Diğer kabakları da üzerine koyuyoruz.

  • Adım 8

    Tuzunu koyduktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte su koymadan pişiriyoruz.

  • Adım 9

    Ara sıra karıştırıyoruz.

  • Adım 10

    Kabaklar pişene kadar pişiriyoruz.

  • Adım 11

    Üzerine servis yaparken dereotu serpiyoruz.

  • Adım 12

    Sıcak olarak servis yapıyoruz.


Tarif etiketleri: Bulgurlu Kabak Kavurması, Pilav Tarifleri, Pilavlar, Yemek Tarifleri, Yemekler, Yöresel Yemek Tarifleri, Yöresel Yemekler
Bir yorum yazın

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • author By Ceyda Sezenoğlu
  • Kategori: PilavlarYemeklerYöresel Yemekler
  • Zorluk Seviyesi:
  • Derecelendirme:
  • Oluşturan: 21 Haziran 2008
Benzer Tarifler
  • Etsiz Çiğ Köfte
  • Yuvalama
  • Düğün Çorbası
Most Liked Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    126

  • Kale and Feta Salad

    24

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    3

  • Dolma Biber Turşusu

    3

  • Bahar Kısırı

    2

Most Viewed Recipes
  • Dolma Biber Turşusu

    27497

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

    7244

  • Yumurtasız Tarçınlı Kurabiye

    5793

  • French Onion Soup Gratinee

    4505

  • Göbek Marul Salatası

    4417

Top Rated Recipes
  • Kale and Feta Salad

  • French Onion Soup Gratinee

  • Sütsüz ve Yumurtasız Sade Kek

Most Favourited Recipes
  • French Onion Soup Gratinee

    16

  • Kale and Feta Salad

    7

Tüm hakları saklıdır © 2020